蘭引酒 by 京都店 竹部

先日伺ったとあるBARで。

「これ飲んでみる？」と言われ頂戴したリキュール。

私の地元である山形が誇る、幻の日本酒と呼ばれる"十四代"を作る高木酒造とヘレスの職人が協力して作った蘭引ワインリキュールと出会いました。

蘭引って何？と思いましたが一先ず飲んでみると、、、
適度な甘みと旨み、味わいは限りなくシェリーに近い。
食後にも締めの1杯にも良さそうなお酒でした(^^)